CV

  1. Nama lengkap dan gelar: Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes

  2. Email: apoinkartini@lecturer.undip.ac.id/apoinakartini@yahoo.com

  3. Deskripsi diri

  4. Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Saya Apoina Kartini, lahir di Malang 17 April 1966. Saya menjadi PNS di Undip sejak tahun 1991, dan merupakan staf pengajar di bagian Gizi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarkat Universitas Diponegoro. Latar belakang pendidikan S1 di Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, S2 Di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, dan S3 di Program Studi Doktor Ilmu Kedokteran dan Kesehatan (DIKK) Fakultas Kedokteran Undip. Kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi in syaa Allah rutin saya lakukan. Selain melakukan pendidikan dan pengajaran, saya banyak juga melakukan penelitian dan pengabdian, serta publikasi dengan topik terkait masalah gizi kesehatan masyarakat. Alamat email saya adalah apoinakartini@lecturer.undip.ac.id atau apoinakartini@yahoo.com.

  5. Professional experiences baik di UNDIP maupun di luar UNDIP:

    1. Sebagai pengajar di prodi S2 Gizi FK Undip
    2. Sebagai pembimbing/penguji di prodi S2 Gizi FK Undip

  1. Kepakaran:

Gizi Kesehatan Masyarakat

  1. Latar belakang Pendidikan dari S1

Departemen/Jurusan

Universitas

Negara

Tahun Lulus

S1

Kedokteran

Universitas Diponegoro

Universitas Diponegoro

1990

S2

Ilmu Kesehatan Masyarakat

Universitas Indonesia

Universitas Diponegoro

1996

S3

Kedokteran/Kesehatan

Universitas Diponegoro

Universitas Diponegoro

2017
  1. Publikasi yang sesuai kepakaran

Judul Artikel

Tahun Terbit

Jurnal/

Prosiding

Terindeks Scopus/WoS/Google Scholar*

Link URL

Food Portion Size Estimation for Developing a Healthy Eating Index: Influence of Unit Count and Energy Density

2024

Prosiding:

BIO Web of Conferences 133, 00006, 2024

Scopus

https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/abs/2024/52/bioconf_icophtcd2024_00006/bioconf_icophtcd2024_00006.html

The relationship between hair zinc levels, feeding patterns, and infectious diseases on the incidence of stunting in children aged 24-59 months in the city of north Jakarta, province of DKI Jakarta

2024

Eduvest – Journal of Universal Studies

Sinta 3

https://eduvest.greenvest.co.id/index.php/edv/article/view/1749

Analysis Stakeholders: Role in the Implementation of Stunting-Spesific Interventions for Breastfeeding Mothers in Karanganyar Regency

2024

Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia

Sinta 4

https://jurnal.unismuhpalu.ac.id/index.php/MPPKI/article/view/5582

Hubungan ketahanan pangan dengan gizi kurang pada balita usia 2-5 tahun (studi di wilayah kerja puskesmas Pangkalan Kabupaten Lima Puluh Kota)

2024

Journal of Nutrition College

Sinta 3

https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/42541

Self-Efficacy and Mental Health of Mothers with Infants 0-6 Months on Breastfeeding Status: A Comparative Study

2024

Indonesian Journal of Nursing Practices

Sinta 2

https://journal.umy.ac.id/index.php/ijnp/article/view/20671

Validitas dan reliabilitas instrumen gabungan model evaluasi sistem informasi gizi terpadu

2024

Jurnal Manajemen Kesehatan Indonesia

Sinta 3

https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jmki/article/view/62911

Can Exclusive Breastfeeding Prevent Stunting in Lower Middle-income Countries (LMIC)?: A Systematic Review

2024

International Journal of Integrative Sciences

Google Scholar

https://journal.formosapublisher.org/index.php/ijis/article/view/7417

Analisis Ibu Bekerja dan Kelebihan Berat Badan Anak Usia Prasekolah: Literature Review

2023

Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia

Sinta 4

https://jurnal.unismuhpalu.ac.id/index.php/MPPKI/article/view/4081

Evaluation of the Stunting Program at the Margototo Health Center, Lampung East District

2023

Jurnal Penelitian Pendidikan IPA

Sinta 2

https://jppipa.unram.ac.id/index.php/jppipa/article/view/4084

Effect of ozone treatment on microbial and quality alteration of onions during 2 months storage

2023

Food Science and Technology International

Scopus, SJR 0,502

https://journals.sagepub.com/eprint/SVUXD3JACUJNCAFW5WEC/full

Types and toxicity levels of pesticides: a study of an agricultural area in Brebes regency

2023

Jurnal Kesehatan Lingkungan (journal of environmental health)

Sinta 2

https://e-journal.unair.ac.id/JKL/article/view/42704

Literature review: nutrition supplementation for muscle fatigue in athletes

2023

Jurnal Keolahragaan

Sinta 2

https://journal.uny.ac.id/index.php/jolahraga/article/view/46486/19332

Edukasi Indeks Gizi Seimbang pada Kader Posyandu di Wilayah Kerja Puskesmas Sumowono Kabupaten Semarang

2023

Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat

Sinta 4

https://www.ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kreativitas/article/view/8644

Scalling-up the role of Housewives Peer Group Activists as an Effective Promotor in Early Detection and Prevention of Malnutrition

2022

Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesia Journal of Nutrition and Dietetics)

Sinta 2

https://ejournal.almaata.ac.id/index.php/IJND/article/view/1903

Correlated factors with serum zinc levels of infertile male farmers in Larangan district, Indonesia.

2022

Food Research

Scopus, SJR 0,25

https://www.myfoodresearch.com/uploads/8/4/8/5/84855864/_9__fr-2021-760_winarni.pdf

The differences in blood lead levels in women with gestational hypertension or pre-eclampsia and women with normal pregnancy (a study in the north coast of java, Brebes district)

2022 Jurnal Kesehatan Lingkungan Sinta 2

https://e-journal.unair.ac.id/JKL/article/view/31484

Relationship of breastfeeding mother’s lead levels and nutritional status of infants aged 0-6 months in agricultural areas

2021

Annals of Tropical Medicine & Public Health

Risk factors of infertility cases among shallot farmers

2021

Malaysian Journal of Public Health Medicine

Scopus, SJR 0,162

https://mjphm.org/index.php/mjphm/article/view/723

Pesticide exposure and stunting among children in agricultural areas

2019

International Journal of Occupational and Environmental Medicine

Scopus, SJR 0,612

doi:10.15171/ijoem.2019.1428

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30685774/

Goiter and hypothyroidism among elementary school children in lowland agricultural area, Brebes District, Indonesia

2018

Indian Journal of Public Health Research and Development

Scopus, SJR 0,124 (2010-2019)

https://ijphrd.com/issues.html

Pesticide Exposure and Thyroid Function in Elementary School Children Living in an Agricultural Area, Brebes District, Indonesia.

2018

International Journal of Occupational and Environmental Medicine

Scopus, SJR 0,612

doi:10.15171/ijoem.2018.1207

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29995019/

Kejadian stunting dan kematangan usia tulang pada anak usia sekolah dasar di daerah pertanian Kabupaten Brebes

2016

Jurnal Kesehatan Masyarakat (KEMAS)

Sinta 2

https://journal.unnes.ac.id/nju/kemas/article/view/4271

  1. Judul Penelitian

Judul

Tahun

Sumber Pendanaan

Pengembangan model aktifitas fisik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak pra sekolah di wilayah pertanian

2024 FKM Undip

Perbedaan kejadian Environmental Enteric Dysfunction (EED) dan hipotiroidisme pada anak stunting dan tidak stunting di daerah pertanian (Studi pada siswa SD di wilayah pertanian Kabupaten Brebes)

2023 FKM Undip

Teknis Penggunaan IGS (Indeks Gizi Seimbang) : Pengantar Mini Survei Konsumsi Bagi Tenaga Kesehatan

2022 FKM Undip

Pemetaan kontaminan timbal (Pb) pada sistem pangan dan lingkungan di wilayah pertanian Sumowono, Kabupaten Semarang

2021 FKM Undip

Pengaruh Optimalisasi Kecukupan Gizi melalui Linear Programming terhadap Status Gizi Ibu Menyusui Terpapar Timbal

2020 FKM Undip

Kadar Timbal (Pb) Ibu Menyusui dan Status Gizi Bayi Usia 0-6 Bulan di Daerah Pertanian Kabupaten Semarang

2019 FKM Undip

Intervensi pemberian kalsium pada ibu hamil dan ibu menyusui serta pemberdayaan masyarakat sebagai upaya penyelamatan 1000 HPK di Kabupaten Brebes

2018 Kemenkes RI

Hubungan kadar insulin-like growth factor 1 (IGF-1) dengan kejadian stunting pada anak sekolah dasar di daerah pertanian

2016 Hibah Doktor (Dikti)

Dampak pajanan pestisida terhadap fungsi endokrin, tumbuh kembang

dan stres oksidatif pada anak (studi pada siswa SD di daerah pertanian

Kabupaten Brebes)

2015 dan 2016 (Tahun 1 dan Tahun 2)

Hibah Kompetensi (Dikti)
  1. Judul Pengabdian

Judul

Tahun

Sumber Pendanaan

Edukasi Pencegahan Stunting bagi Ibu Balita di wilayah Puskesmas Rowosari Kecamatan Tembalang

2024 FKM Undip

Pendampingan Kader di Posyandu dalam Rangka Pencegahan Stunting pada Balita di Puskesmas Rowosari Semarang

2023 FKM Undip

Pembentukan Kader Konasif dalam Pendampingan Manajemen Laktasi Ibu Menyusui bagi Pemberian ASI Eksklusif

2023 FKM Undip

Peningkatan Pengetahuan Ibu Menyusui dan Tenaga Kesehatan tentang Pengukuran Indeks Gizi Seimbang

2022

FKM Undip

Pelatihan Mini Survei Konsumsi Gizi dan Penilaian Skor Indeks Gizi Seimbang Ibu Menyusui pada Kader Posyandu

2022

FKM Undip

Penyuluhan tentang sumber kontaminan Pb pada system pangan dan dampaknya terhadap kesehatan Ibu dan Balita

2021

FKM Undip

Penyuluhan Pencegahan Kontaminasi Pb pada Sistem Pangan

2021

FKM Undip

Pemberdayaan Masyarakat dalam Pemanfaatan Pangan Lokal Berpotensi Meningkatkan Status Gizi Ibu Menyusui di Daerah Pertanian Kabupaten Semarang

2020

FKM Undip

Pelatihan dan pendampingan pengolahan pangan bergizi berbasis pangan lokal dalam rangka meningkatkan status gizi ibu menyusui di daerah pertanian Kabupaten Semarang

2020

FKM Undip

Peningkatan Pengetahuan Gizi tentang Dampak Keracunan Timbal (Pb) pada Ibu Hamil dan Ibu Menyusui di Daerah Pertanian

2019

FKM Undip

Peningkatan Pengetahuan Gizi tentang Dampak Timbal (Pb) terhadap Pertumbuhan Balita di Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang

2019

FKM Undip

  1. Project kerjasama dengan industry, BUMN, Kementerian, dll

Judul

Tahun

Sumber Pendanaan

Intervensi pemberian kalsium pada ibu hamil dan ibu menyusui serta pemberdayaan masyarakat sebagai upaya penyelamatan 1000 HPK di Kabupaten Brebes

2018 Kemenkes RI
  1. IPRs : Hak Cipta, Paten, Paten Sederhana

Judul

Inventor

Pemegang Hak Cipta/Paten/Paten Sederhana

Nomor HKI

Poster menyajikan ASI perah

Prof. Dr. dr. Sri Achadi Nugraheni, M. Kes, Prof. dr. Martha Irene Kartasurya, M. Sc, Ph. D, Dr. dr. Apoina Kartini, M. Kes, Dr. Ir. Suyatno, M. Kes, Dr. dr. Siti Fatimah, M. Kes, Alfi Fairuz Asna, S. Gz, MPH

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro

EC00202440562

Keluarga sadar gizi bebas stunting

Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP., M.Gizi; Naintina Lisnawati, S.K.M., M.Gizi; Dr. dr. Apoina Kartini,M. Kes; Prof. Dr. Moh Zen Rahfiludin, SKM., M.Kes; Ir. Laksmi Widajanti,M. Si; Sulistyawati, SKM, M.Gz

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro

EC002024206521

Informasi tentang yodium bagi ibu rumah tangga

Prof. Dr. dr. Sri Achadi Nugraheni, M. Kes; Prof. dr. Martha Irene Kartasurya, M. Sc, Ph. D; Dr. dr. Apoina Kartini, M. Kes; Ir. Laksmi Widajanti, M. Si; Prof. Dr. Moh Zen Rahfiludin, S.KM., M. Kes

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro

EC00202438845

Peran keluarga dalam pencegahan balita stunting

Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP, M.Gizi, Naintina Lisnawati, SKM, M.Gizi, Dr. dr. Siti Fatimah, M.Kes, Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes, Ir. Laksmi Widajanti, M.Si, Sulistyawati, SKM, M.Gz

Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP, M.Gizi, Naintina Lisnawati, SKM, M.Gizi, Dr. dr. Siti Fatimah, M.Kes, Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes, Ir. Laksmi Widajanti, M.Si, Sulistyawati, SKM, M.Gz

EC00202397045

Poster manajemen laktasi

Dr. dr. Sri Achadi Nugraheni, M.Kes, Dr.dr. Apoina Kartini, M.Kes; dr. Martha Irine Kartasurya, M.Sc, Ph.D; Fathimah Asri Fadhilah Aulia; Aisyah Nurul Hidayah

Dr. dr. Sri Achadi Nugraheni, M.Kes, Dr.dr. Apoina Kartini, M.Kes; dr. Martha Irine Kartasurya, M.Sc, Ph.D; Fathimah Asri Fadhilah Aulia; Aisyah Nurul Hidayah

EC00202387524

Buku ajar gizi olah raga: metabolisme zat gizi dan olahraga

Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes, Prof. dr. Martha Irene Kartasurya, MSc, PhD, Naintina Lisnawati, SKM, M.Gizi

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro

EC002023109121

Modul Teknis Penggunaan Indeks Gizi Seimbang, : Penaksiran Ukuran Rumah Tangga Dalam Survei Konsumsi

Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP,M.Gizi; Alfi Fairuz Asna,S.Gz,M.P.H; Naintina Lisnawati, SKM, M.Gizi; Sulistyawati, SKM, M.Gz; Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes; Prof. Dr. Moh Zen Rahfiludin, SKM,M.Kes

Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP,M.Gizi; Alfi Fairuz Asna,S.Gz,M.P.H; Naintina Lisnawati, SKM, M.Gizi; Sulistyawati, SKM, M.Gz; Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes; Prof. Dr. Moh Zen Rahfiludin, SKM,M.Kes

EC002022107429

  1. Buku : buku ajar, buku monograf, chapter, dll

Judul

Penerbit

Author

Jenis Buku (referensi, buku ajar, monograf, dll)

Tahun Terbit

ISBN

Gizi Olahraga: Komponen kebugaran jasmani

Undip Press

Naintina Lisnawati, Apoina Kartini, Martha Irene Kartasurya

Buku ajar

2023

9786234171976

Gizi Olahraga: metabolisme zat gizi dan olahraga

Undip Press

Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes; dr. Martha Irene Kartasurya, M.Sc., PhD; Naintina Lisnawati, S.K.M., M.Gizi

Buku ajar

2022

9786234170900

Buku Panduan

Pencegahan Paparan Pestisida pada Siswa Sekolah Dasar di Daerah Pertanian

FKM Undip Press

Budiyono, Suhartono, Apoina Kartini ; editor, Budiyono

Buku teks

2018

9786025788093